Hoppa till innehåll

LOMBARDIA

Elegant sälta med krämiga toner

Här matchas tre smakrika ostar med en klassisk italiensk charkdelikatess – bresaola – ett lufttorkad, tunt skivat nötkött.

Fior di latte är en mozzarella som görs på komjölk. Tillsammans med en kräm på tallegio, en smakrik ost som tillverkas i Lombardien,  och tunt skivad parmesan är den här pinsan en riktigt ostsensation som ackompanjeras av delikatessen bresaola.  Några droppar citron på bresaolan tar smaken till ytterligare en nivå.

Ingredienser:
fior di latte
bresaola
tallegiokräm
parmesan
citron

Allergener:
Nötter, vete, sojamjöl, mjölkprotein, gluten

Vår pinsabotten är bakad i Rom, på ett hantverksbageri som använder traditionella bakningsmetoder. Därför är vår pinsa extra knaprig, krispig och fluffig.